为维护文明就餐秩序，倡导勤俭节约理念，创造良好的就餐环境，伙管会于本学期在食堂开展文明就餐值勤活动。
文明就餐值勤活动是伙管会一项常规工作，在学校正常教学周从周一到周五每天都安排专人值勤，值勤工作分为中班和晚班,每天20人参与到该项工作中 。值勤内容包括维护就餐秩序、促进文明用餐、减少用餐浪费、督促餐盘回收以及提倡光盘行动等。
值勤单位由各个学生组织自愿报名，经饮食服务中心、校学生会和伙管会共同遴选，确定本学期值勤任务由伙管会、校青年志愿者协会、城建与环境澳门人威尼斯3966学生分会、食品药品澳门人威尼斯3966学生分会、生命科学澳门人威尼斯3966学生分会共同承担。
开展文明就餐值勤活动，有利于加强对大学生诚信文明教育，提高大学生文明素养，营造良好的文明就餐氛围，增强青年学生勤俭节约意识，为我校文明校园建设以及文明单位创建工作发挥积极作用。
